Έλλειψη ψευδαργύρου ποια είναι τα συμπτώματα

Ο ψευδάργυρος είναι ένα μέταλλο απαραίτητο για πολλές από τις φυσιολογικές λειτουργίες και τα συστήματα του σώματος, όπως:

• το ανοσοποιητικό σύστημα
• την επούλωση πληγών
• την πήξη του αίματος
• τη λειτουργία του θυρεοειδούς
• την αίσθηση της γεύσης και της όσφρησης

Yποστηρίζει επίσης τη φυσιολογική αύξηση και ανάπτυξη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, της παιδικής ηλικίας και της εφηβείας.

Τι είναι η ανεπάρκεια ψευδαργύρου

Ανεπάρκεια ψευδαργύρου είναι όταν ο οργανισμός δεν διαθέτει αρκετό από το μέταλλο για τις βασικές λειτουργίες του.

Συμπτώματα της έλλειψης ψευδαργύρου

Η έλλειψη ψευδαργύρου μπορεί να οδηγήσει σε δερματικές παθήσεις που αρχικά μοιάζουν με έκζεμα . Μπορεί να εμφανισθούν ρωγμές και μια λεία ή υαλώδης εμφάνιση στο δέρμα.

Αυτές οι αλλαγές συνήθως ξεκινάνε γύρω από το στόμα και τα χέρια. Το δερματικό εξάνθημα που θα εμφανισθεί δεν βελτιώνεται με ενυδατικές κρέμες ή λοσιόν.

Τα κυριότερα συμπτώματα της έλλειψης ψευδαργύρου είναι:

• έκζεμα
• τριχόπτωση
• αλλαγές δέρματος και μαλλιών
• προβλήματα στα μάτια
• περισσότερες λοιμώξεις από το συνηθισμένο
• πληγές που χρειάζονται πολύ χρόνο για να επουλωθούν
• απώλεια γεύσης και όσφρησης
• διάρροια

Να είστε προσεκτικοί γιατί η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των παιδιών και να καθυστερήσει την εφηβεία.

Τι προκαλεί ανεπάρκεια ψευδαργύρου

Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου είναι ασυνήθιστη, αλλά μπορεί να εμφανιστεί αν οι άνθρωποι έχουν ιατρικά προβλήματα που παρεμποδίζουν την απορρόφηση του ψευδαργύρου από την τροφή τους ή αν δεν λαμβάνουν αρκετό ψευδάργυρο από τη διατροφή τους.

Μπορεί να συμβεί σε άτομα που έχουν προβλήματα στην απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από την τροφή, για παράδειγμα σε ηλικιωμένους και σε άτομα που πάσχουν από ορισμένες γαστρεντερικές παθήσεις.

Ορισμένα φάρμακα μπορούν επίσης να αυξήσουν την απώλεια ψευδαργύρου μέσω των ούρων.

Ο ψευδάργυρος από τρόφιμα ζωικής προέλευσης απορροφάται καλύτερα από ό,τι από τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Αυτό σημαίνει ότι οι χορτοφάγοι και οι vegans, καθώς και τα άτομα που ακολουθούν άλλες μακροχρόνιες περιορισμένες δίαιτες, μπορεί να διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο ανεπάρκειας ψευδαργύρου.

Ο ψευδάργυρος βρίσκεται σε μικρές ποσότητες στο μητρικό γάλα, οπότε τα μωρά που θηλάζουν αποκλειστικά για διάστημα μεγαλύτερο των 6 μηνών μπορεί επίσης να παρουσιάσουν έλλειψη ψευδαργύρου.

Μερικές φορές, τα νεογέννητα μωρά παρουσιάζουν έλλειψη ψευδαργύρου εάν είναι πρόωρα ή πολύ άρρωστα ή εάν οι μητέρες τους είχαν ήπια έλλειψη ψευδαργύρου. Ορισμένα μωρά γεννιούνται με ανεπάρκεια ψευδαργύρου.

Πώς διαγιγνώσκεται η ανεπάρκεια ψευδαργύρου

Εάν πιστεύετε ότι εσείς ή το παιδί σας μπορεί να έχετε έλλειψη ψευδαργύρου, επισκεφθείτε το γιατρό σας. Μπορεί να σας παραπέμψει για εξέταση αίματος, αν και αυτή δεν είναι πολύ αξιόπιστη για άτομα με ήπια έλλειψη.

Συχνά ο καλύτερος τρόπος διάγνωσης της έλλειψης ψευδαργύρου είναι να δείτε αν τα συμπτώματα βελτιώνονται με ένα συμπλήρωμα ψευδαργύρου.

Εάν εσείς ή το παιδί σας έχετε δερματικά προβλήματα που σχετίζονται με την έλλειψη ψευδαργύρου, θα πρέπει να αρχίσουν να βελτιώνονται εντός 72 ωρών από τη λήψη συμπληρώματος.

Πώς αντιμετωπίζεται η ανεπάρκεια ψευδαργύρου

Εάν έχετε διαγνωσμένη ανεπάρκεια ψευδαργύρου, ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει να την αντιμετωπίσετε με τη λήψη συμπληρώματος ψευδαργύρου, συνήθως με τη μορφή χαπιού ή κάψουλας.

Ο γιατρός σας θα σας συστήσει τη σωστή δόση για εσάς, ανάλογα με τα συμπτώματά σας. Μπορείτε επίσης να λάβετε πρόσθετο ψευδάργυρο από ορισμένα πολυβιταμινούχα συμπληρώματα, ή από φάρμακα για το κρυολόγημα που περιέχουν ψευδάργυρο.

Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις συστάσεις του γιατρού ή του φαρμακοποιού σας, καθώς η υπερβολική λήψη ψευδαργύρου μπορεί να οδηγήσει σε παρενέργειες, όπως διάρροια ή εμετό.

Μπορεί επίσης να επηρεάσει την απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών που χρειάζεστε, όπως ο χαλκός και ο σίδηρος.

Δεν πρέπει να λαμβάνετε περισσότερα από 40mg επιπλέον ψευδαργύρου την ημέρα, εκτός εάν σας το πει ο γιατρός σας.

Μπορεί να προληφθεί η ανεπάρκεια ψευδαργύρου

Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε την ανεπάρκεια ψευδαργύρου για τους περισσότερους ανθρώπους είναι να καταναλώνετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο, ιδίως γαλακτοκομικά, πουλερικά, κρέας και θαλασσινά.

Ο ψευδάργυρος μπορεί επίσης να βρεθεί στα δημητριακά, τα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους.

Πηγές:

1. Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ (Ψευδάργυρος)
2. Eat for Health (Τιμές αναφοράς θρεπτικών συστατικών – Ψευδάργυρος)
3. Jean Hailes for Women’s Health (Θεραπευτικές δόσεις συμπληρωμάτων)
4. The Australasian College of Dermatologists (Έλλειψη ψευδαργύρου και το δέρμα)